蘋果樹每年落葉都是11月中下旬。冬剪都是在落葉后12月上旬后進行。但是溫度低，特別是三九天時間剪樹，剪口愈合組織凍死會給腐爛病侵染傷口創造條件。有些果園面積大，三九天不剪樹怕發芽前剪不完，但實踐證明三九天剪的樹，剪口腐爛病都多。冬剪溫度低的情況下殺大枝的大傷口，盡管你也涂抹了愈合劑保護傷口，但由于傷口大，在溫度太低的三九天，傷口還是會受到凍害，這也是我們發現腐爛病有一多半都發生在大傷口周圍的原因。

這里向大家推薦11月中旬開始帶葉冬剪，因為每年的11月中旬（15日左右），樹上幾乎有一少半的樹葉會落掉，即使有些葉片還沒落，葉柄也已經產生離層，手指輕輕一碰葉片，葉片就會落掉。自然條件下，大部分年份11月底葉片就會落完。11月15日后開始帶葉冬剪，離自然葉片落完也沒有多少天。而且11月15日左右，白天最高溫度只有15度以下，晚上只有幾度；等11月下旬溫度會降到零度以下，早凍午消，這個時間這個溫度，葉功能合成營養的能力很低，（葉功能最強的溫度是18~25度）因此合成營養少。

11月15日后帶葉冬剪，對初學剪樹人和修剪技術不太過硬果農來說，不怕殺錯大枝，因為很多人都犯這個錯，生長季節他也知道樹上大枝太多，光照不太好，果實難全紅，需要冬剪殺掉多余大枝，但是落葉后冬剪時，因為樹上沒有葉片遮擋看著光照又好了，加上該殺的大枝上有很多花芽，又舍不得殺掉多余大枝。但是落葉前殺大枝，根據整形要求，明顯能看出多哪幾個大枝該殺，不怕殺錯枝。最關鍵是，溫度高于零度殺大枝的傷口很少得腐爛病。這是因為到溫度低于零下幾度時，傷口水分已干，耐凍，而且傷口的愈合組織已經開始愈合，不給腐爛病菌侵染創造條件。

帶葉冬剪應該先剪旺樹，落葉后再剪弱樹。旺樹光照大部分不好，也可以落葉前先殺大枝，落葉后在細剪。帶葉冬剪天不冷，盡量不要三九天剪樹。帶葉冬剪還不冷，人還不受癥，等落完葉，你已經剪了半個月。

作者：中農樂果業科學研究院講師  何巨才  姚海彥  蔡俊榮